De skänkte 5 000 portioner mat på julafton

Med hjälp av ett hundratal volontärer från frivilligorganisationen ADFA (A Demand For Action) kunde restaurangkedjan Grekiska bar & grill skänka 5 000 portioner mat till behövande på julafton. Bara i S:ta Clara kyrka i centrala Stockholm bidrog man med 1 000 portioner.

Insatsen fick stor uppmärksamhet i Sverige, i både radio, tv och riks- och lokalpress. Detta är en kort version av en artikel i tidningen Dagen. 

Det var i början av december som Zeki Yalcin, vd för franchiseföretaget, lade fram idén för sin styrelse: att laga och skänka mat till behövande på julafton.

– Vi hade gjort liknande insatser på enstaka orter tidigare, i samarbete med lokala frivilligorganisationer, som Pingstkyrkan och Svenska kyrkan, berättar han för Dagen. 

– Men i år är behovet mycket större än tidigare, samtidigt som vi utökat och finns på 30 orter i landet. Det som från början var en idé om att dela ut mat på någon eller några av våra restauranger blev till en riksomfattande insats tack vare Nuri Kino och ADFA. 

”Behöver din hjälp”

De krögare som hade möjlighet hakade på direkt. Frågan var bara hur man skulle nå ut brett bland de människor som hade störst behov.

– Jag ringde Nuri Kino, som är en vän sedan många år, och frågade var han befann sig i världen kring jul. När han sade att han skulle vara hemma, sa jag ”Bra, då har jag ett projekt där jag behöver din hjälp”.

Tack vare egna volontärer och ett omfattande kontaktnät kunde Nuri Kino genom ADFA se till att matportionerna delades ut på 19 orter runt om i Sverige på julafton.

– Fantastiskt nog tyckte många av mina franchisetagare och deras personal att det var självklart att ställa upp, trots att de planerat att ta ledigt, säger Zeki Yalcin.

– Eftersom mina bröder är delägare blev det här också en familjeinsats, där också flera syskonbarn hjälpte till.

Zeki Yalcin var själv på plats i S:ta Clara med sina fyra barn. Där blev portionerna ett välkommet tillskott till församlingens planerade matutdelning.

“Historisk insats”

Nuri Kino beskriver insatsen som “historisk”.

– Det har inte varit en så samordnad hjälpinsats på så många ställen i Sverige samtidigt. Definitivt inte på julafton, kommenterar han för Dagen.

– Det hände en massa spännande. Ett exempel: Krogen i Kungsbacka får en vattenskada. 320 påsar går inte att fylla och delas ut. Behövande väntar. Brandmännen anländer, fixar skadan och ansluter sig till krögare, personal och volontärer och hjälper till med tillagning av maten och med att fylla kassarna.

​